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畝を立て、石灰をまいて耕す。
畝:幅100㎝、高10㎝
石灰の使用目安:150~200g/㎡
肥料をまいて耕す。
肥料の使用目安量:堆肥2kg/㎡、化学肥料100g/㎡
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畝にまき溝を作り、その溝の中に数粒ずつ種をまく。
土をかぶせて手で平らにならしたら、水をたっぷりと。
まき溝:5本(15㎝間隔)、深さ1㎝
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約30㎝に生長した頃、根元を中心に肥料を足し(追肥)、土寄せする。
肥料の使用目安量:化学肥料30g/㎡
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50㎝に育ったら、根元から抜いて収穫。