石灰をまいて耕す。
石灰の使用目安：100〜150g/㎡

畝を立てたら中心に幅、深さ共に15㎝の溝を掘り、その中に堆肥と化学肥料を施し土をかぶせる。
畝：幅80㎝、高20㎝
肥料の使用目安量：堆肥2kg/㎡、化学肥料100g/㎡

肥料を施した上にポリポットから取り出した苗を植える。30㎝おきに並べて土をかぶせたら水をたっぷりと。

草丈10〜15㎝に育ったら、生育の悪い苗を引き抜く。株間に肥料を足し（追肥）、土寄せして株を安定させる。
肥料の使用目安量：化学肥料30g/㎡

株間に肥料を足し（追肥）、土寄せする。
肥料の使用目安量：化学肥料30g/㎡

ヒゲ（雌穂）が茶色になったら、手でもぎ取る。トウモロコシは味の低下が早いので、その日に食べるのは最がおいしい。