暑さ・寒さ、乾燥に弱く、有機質に富んだ土壌を好みます。多肥・水やりを十分に。
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石灰をまいて耕す。
石灰の使用目安:100g/㎡
肥料をまいて耕し、畝を立てたらその上にマルチを張る。
畝:幅60㎝、高10㎝
肥料の使用目安量:堆肥2kg/㎡、化学肥料100g/㎡
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株間30㎝ごとにマルチに穴をあけ、軽く土を掘り出して苗を入れる。土を戻して手で軽く押さえたら、水をたっぷりと。
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15〜20㎝ほどに生長したら、化学肥料を株元にひとつまみ足す(追肥)。株元の雑草は取り除く。
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草丈が40㎝以上に育ったら、株の根元を包丁で切り取る。
●葉黒くなった。
カルシウムが欠乏すると葉や葉の縁が黒変したり枯死することがあります。土作りの段階で十分に石灰を施しておきましょう。それでもうまくカルシウムが行き渡らず黒くなってしまったら、200倍液の塩化カルシウムを黒くなった部分に散布してみて下さい。