日当たりが良く、排水性の高い畑を好みます。
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石灰をまいて耕す。
石灰の使用目安:150g/㎡
幅、深さ共に20㎝の溝を掘り、その中に堆肥、ヨウリン、化学肥料を施し耕す。畝を立て表面をならしたらその上にマルチを張る。
畝:幅100㎝、高10㎝
肥料の使用目安量:堆肥3kg/㎡、ヨウリン60g/㎡、化学肥料100g/㎡
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条間を60㎝とり、株間40㎝ごとにマルチに穴をあけ、軽く土を掘り出して苗を入れる(苗にはあらかじめ水を与えておく)。土を戻して手で軽く押さえたら、再び水をたっぷりと。支柱は1株に1本ずつ立て、支柱と茎を地面から10㎝の部分で結びつける。
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葉の付け根から出てきたわき芽を手で折り取る。生長に合わせて茎上部と支柱をひもで結び、茎を支柱に誘引する。
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実が大きくなり始めたら株元に肥料を足す(追肥)。
肥料の使用目安量:化学肥料30g/㎡
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実が色づいた時に収穫すればさわやかな味に、十分熟せばトマトならではのジューシーな味が楽しめる。
● 葉が縮んできた
新葉の生長が悪かったり、黄色くなって縮んでしまうの原因にウイルス病が考えられます。発病したらほかの株に伝染しないよう抜き取って下さい。アブラムシの伝播によってもたらされる病気なので、飛来を防ぐためネットをかぶせたり薬剤散布も効果的です。